MENÚ DE ALMUERZOS
Entradas
Arepa Criolla
Deliciosa arepa con carne desmechada, hogao y huevo de codorniz. $22.000
Arepa De Huevo
Acompañada de suero costeño. $8.000
Chorizo X2
Delicioso chorizo acompañado con patacones hogao y ají de la casa. $18.000
Carimañolas X3
Acompañadas de suero costeño y ají de la casa. $9.500
Empanadas De Queso X2
Acompañadas de salsa dulce. $5.500
Empanadas De Carne X4
Acompañadas de ají de la casa. $11.000
Focaccia Charlinne
Pan artesanal cubierto con un delicioso queso mozzarella y queso paipa, tomate, tocineta, jamón ahumado, especias y aceite de oliva. $25.000
Patacones (Porción X3)
Servido con hogao, suero costeño y ají de la casa. $10.000
Sopas
Sopa Del Día
$8.500
Crema De Pollo
$8.500
Crema De Tomate
$10.00
Arma Tu Ensalada
Puedes elegir 7 ingredientes acompañados de vinagreta. $12.000
VEGETALES
Lechuga romana, crespa o morada, zuccini, pimentón, tomate, tomate cherry, maíz, palmitos, pepino, cebolla, cebolla ocañera, aguacate, aceitunas, albahaca, cilantro, hinojo, jengibre, yerbabuena, perejil, queso campesino, paipa o parmesano.
SEMILLAS
Girasol, quinoa, ajonjolí, linaza, chía.
Adiciones
Pollo
$8.000
Tocineta
$6.500
Jamón
$6.000
Huevo
$4.000
Carnes y Aves
Filet Mignón
Medallones de lomo envueltos en tocineta y una deliciosa salsa de champiñones, acompañado de papa a la francesa y ensalada de la casa. $33.500
Lomo Peruano
Lomo saltado típico de la gastronomía del Perú, acompañado de Causa Limeña y ensalada de la casa. $30.500
Lomo A La Pimienta
Medallones de lomo con salsa a la pimienta, acompañado de polenta y ensalada de la casa. $31.500
Baby Beef
Acompañado de papa a la francesa y ensalada de la casa. $32.000
Posta Cartagenera (Sólo los sábados)
Acompañada de patacón, arroz con coco y ensalada de la casa. $25.000
Chuleta De Cerdo
Servida con crocantes de piña con cascos de papa criolla, verduras y tomates confitados. $30.000
Pechuga Grille
Acompañada de papa a la francesa y ensalada de la casa. $25.000
Pechuga Tres Quesos
En deliciosa salsa de queso mozzarella, queso paipa y queso crema, acompañada de polenta y ensalada de la casa. $26.000
Pescados
Mero
Servido en salsa de coco a base de fumet, acompañado de patacón y ensalada de la casa. $33.000
Pargo Rojo (Según temporada)
Acompañado de patacón, yuca y ensalada de la casa. $40.000
Trucha Marinera
Con cuatro variedades de mariscos, acompañada de patacón y ensalada de la casa. $33.000
Salmón A La Plancha
Acompañado de polenta y vegetales salteados. $31.500
Salmón En Salsa De Maracuyá
Acompañado de patacón y ensalada de la casa. $38.000
SSalmón Tropical
En ceviche de mango acompañado de puré de papa criolla y ensalada. $40.000
Mariscos
Cazuela Charlinne
Con camarón, calamar, pulpo baby, róbalo y langostinos, acompañado de arroz con coco y patacón. $38.000
Arroz De Salmón
Con salmón, camarón y vegetales, acompañado de patacón. $32.000
Arroz Marinero
Con camarón, calamar, pulpo baby, róbalo, langostinos y chipi-chipi, acompañado de patacón. $38.000
Menú Infantil
(Todos los platos vienen acompañados con Postre)
Nuggets De Pollo
Acompañados de papa a la francesa. $22.500
Lomito A La Plancha
Acompañados de papa a la francesa. $22.500
Deditos De Pescado
Acompañados de papa a la francesa. $22.500
Postre
Helado bañado en salsa de chocolate.
Sánduches
Jamón Ahumado Y Queso Mozzarella
Acompañado de papa a la francesa o ensalada de la casa. $16.500
Pollo Con Salsa Tres Quesos
Lomitos de pollo bañados con salsa a base de queso paipa, queso crema y mozzarella, acompañado de papa a la francesa o ensalada de la casa. $17.500
Salmón
En crema de eneldo con reducción de balsámico, acompañado de papa a la francesa o ensalada de la casa. $18.500
Posta Cartagenera
Carne desmechada en salsa de posta, acompañado de papa a la francesa o ensalada de la casa. $16.800
Hamburguesa Vegetariana
A base de lentejas, con lechuga, tomate grillé y queso mozzarella, acompañado de papa a la francesa o ensalada de la casa. $16.500
MENÚ DE DESAYUNOS
Desayunos
Charlinne
Muffin a base de queso acompañado con jamón ahumado y huevo poche bañado en una deliciosa salsa holandesa de queso cheddar. $19.000
Ranchero
Delicioso chorizo artesanal acompañado con dos huevos fritos y hogao. $18.000
Criollo
Dos huevos poché con tostada, tocineta, bañados en salsa criolla y un delicioso toque de queso paipa. $16.000
Omelette
Escoja 3 adiciones: jamón ahumado, salchicha ranchera, tocineta, queso, maíz, tomate cherry, champiñon. $12.000
Huevos al Gusto
Tortilla, revueltos, con cebolla y tomate, tibios, fritos o cocinados. $5.500
Tortilla Criolla
Base de papa criolla, huevos, cebollas, pimentón caramelizado con aceite de oliva, orégano. $12.500
Caldo de Lomo
$11.000
Changua Bogotana
Con queso y almojábana. $10.000
Calentao
Arroz, carne de res desmechada, papa dorada, maíz, huevo frito y hogao. $12.000
Tamal Tolimense
Viene con pollo, cerdo, zanahoria, arveja, harina de maíz y arroz. $5.500
Pancakes
Pancakes acompañados con fruta fresca, mermelada y miel. $5.500
Arepa con Queso
$5.500
Porción de Queso Campesino
$4.000
Porción de Queso Paipa
$6.000
Porción de Fruta Fresca
$4.200
Canasta de Pan
(Con mermelada de la casa y mantequilla / Pan Francés / Pan de mantequilla / Pan integral / Pan de maíz/ Pan chocolate / Palito de queso / Almojábana) $12.000
Desayunos Light
Omelette de Claras
(Escoja tres adiciones). $14.000
Parfaitt
Con yogurth griego,cereal y una deliciosa mezcla de frutos rojos. $15.000
Pancakes sin Gluten
Pancakes a base de harina de almendra,banano ,avena y ciruelas. $16.000
Adiciones
Zucchini,Tomate cjerry,Champiñón,Maiz,Queso mozzarella.
MENÚ DE BEBIDAS
Bebidas Frías
Jugos
En Agua
$6.000
En Leche
$7.000
(Piña - Lulo - Maracuyá – Mango - Mora - Fresa - Guanábana.)
Naranja
$6.500
Mandarina
$7.500
Batidos
Frutos Rojos
(Mora, Fresa, Arándanos) $8.500
Frutos Amarillos
(Mango, Piña, Naranja) $8.500
Frutos Verdes
(Manzana verde, piña, yerbabuena, jengibre) $8.500
Limonadas
Limonada Natural
$5.000
Limonada De Coco
$8.000
Limonada De Yerbabuena
$6.800
Limonada Cerezada
$7.800
Gaseosas
Coca Cola
(Normal - Light – Zero) $4.000
Ginger
$4.500
Agua
$4.500
Otros
Latte
$7.500
Milo
$8.500
Té Chai
(En Leche) $10.500
Té Chai
(En Leche De Almendras) $12.000
Lulada
$7.000
Bebidas Calientes
Cafés
Expresso
$3.800
Expresso Doble
$4.200
Café Americano
$3.800
Capuchino
$5.500
Café Latte
$5.000
Macchiato
$4.500
Café En Leche De Almendras
$7.000
Moccachino
$7.800
Capuchino Bailey´S
$9.500
Capuchino Amaretto
$10.500
Café Filtrado (X2 Tazas)
$7.000
Café Filtrado (X4 Tazas)
$14.000
Chocolates
Chocolate Espumoso
$6.000
Chocolate Light
$6.500
Chocolate En Leche De Almendras
$8.000
Chocolate Con Masmelos
$8.000
Chocolate Charlinne
(Con Queso Y Porción De Calentanos) $11.000
Milo Caliente
$8.000
Milo En Leche De Almendras
$10.000
Otros
Aromática De Frutas
$6.500
Aromática De Yerbabuena
$4.000
Agua De Panela
$4.000
Agua De Panela Con Jengibre Y Limón
$5.000
Agua De Panela Charlinne
(Con Queso Y Almojábana) $10.000
Tés
Té En Leche
(Con Té Negro) $6.500
Té En Agua
(Infusión) $5.500
Té Chai
$8.500
Té Chai
(En Leche De Almendras) $10.500
Bebidas Con Alcohol
Vinos
Vino Blanco
(Botella) $85.000
Vino Tinto
(Botella) $85.000
Copa De Vino
(Blanco O Tinto) $15.000
Copa De Vino Caliente
$17.000
Cócteles
Mimosa
$15.000
Baileys En Las Rocas
$15.000
Gin Tonic
$17.000
Cervezas
Cerveza Club Colombia Dorada
$7.000
Negra
$7.000
MENÚ DE PASTELERÍA
Tortas Rústicas
Torta De Almojábana
$6.000
Torta De Amapola
$6.500
Torta De Ciruelas
(Torta Envinada) $8.300
Torta Maria Luisa
(Con Centro De Mora Y Arequipe) $6.500
Torta De Chócolo
$6.000
Torta De Zanahoria
$6.500
Mantecada
$5.500
Tortas Con Crema
Torta De Chocolate
$7.900
Torta Milky Way
$7.500
Torta De Pan
$6.500
Torta Genovesa
$7.500
Torta De Plátano
$7.300
Torta Selva Negra
$6.500
Postres
Cheesecake De Frutos Rojos
$7.500
Cheesecake De Frutos Rojos
$7.500
Cheesecake De Oreo
$8.000
Tiramisú
(A Base De Café Y Baileys) $7.500
Milhoja
$7.800
Mousse Chocomora
$7.300
Mousse De Mascarpone
$8.000
Tarta Chocolate – Cerezas
$8.500
Tarta Pie De Limón
$7.800
Tarta Papayuela
$7.800
Tarta De Manzana
$8.100
Creme Brulee
$6.000
Brownie
$6.800
Cuajada Dulce Papayuela
$6.000
Muffins
(Banano - Arándanos) $5.800
MENÚ DE PANADERÍA
Panadería
Pan Mija
$6.000
Pan Maíz
$5.000
Pan Mantequilla
$6.000
Pan Multicereal
$6.500
Baguette
$2.500
Mogolla Integral
$3.500
Pan Ciabatta
$2.000
Pan Foccacia Paipa
$3.000
Pan Foccacia Hogao
$2.800
Canasta De Pan
$12.000
Pan Mini X3
$2.000
Antojitos de Mi Tierra
Calentanos X3
$2.000
Panderitos X5
$2.000
Almojábana
$2.300
Mojicón
$2.000
Palitos De Queso
$3.000
Coquitos
$1.600
Colaciones De Maíz
$1.600
Alfajores
$2.500
Galletas De Avena
$1.200
Pastel De Posta
$5.200
Pastel De Pollo Con Salsa De Ajiaco
$5.200
Croissant De Almendras
$5.400
Croissant De Queso
$6.200
Croissant Jamón Y Queso
$7.500
Croissant Integral
$3.000
Croissant Mantequilla
$3.500
Pan Chocolate
$3.200